Article written

  • on 23.04.2011
  • at 09:53 AM
  • by admin
  • 2,357 views
  • No Comment

ยำใหญ่ ( อายุ 3+ )

สูตรเด็ดและวิธีทำยำใหญ่ สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้น เป็นเมนูอาหารที่เหมือนผู้ใหญ่กินมากแต่การทำเป็นของเด็กนะจ๊ะ เป็นรสชาติที่เด็กชอบและกินง่ายแถมได้ประโยชน์สูงด้วย

ส่วนผสม

แตงกวาฝาน (เอาไส้ออก)… 1/2  ถ้วย
หอมใหญ่ซอย… 1/2  ถ้วย
ใบคึ่นฉ่ายอ่อน… 1/2  ถ้วย
แครอทขูดฝอย… 1/2  ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วบด… 1/4  ถ้วย
หัวกะทิ… 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย… 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว… 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา… 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูต้มฉีกฝอย… 1 ถ้วย
เนื้อไก่ต้มฉีกฝอย… 1 ถ้วย
กุ้งสดลวก… 5-7 ตัว


วิธีทำ
1. เตรียมผัก นำแตงกวาหั่นบางๆ เอาแต่ส่วนเนื้อ พักไว้ นำใบคึ่นฉ่ายมาเด็ดเอาแต่ใบอ่อนๆ พักไว้ หัวหอมใหญ่ซอยเป็นเส้นเล็กๆ แครอทสับแล้วฝานหรือขูดฝอยเป็นเส้นๆ พักไว้
2. ต้มเนื้อหมูและเนื้อไก่ให้สุก แล้วฉีกฝอยพักไว้
3. นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลและหัวกะทิ โรยถั่วลิสงบด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ

เด็กๆ ก็ช่วยได้ : ให้เด็กช่วยฉีกไก่กับหมูต้ม และเด็ดใบคึ่นฉ่าย

อ้างอิงจาก ที่นี่ดอทคอม


ThaiSMEfranchise.com : ศูนย์รวมธุรกิจ SME ที่ใหญ่ที่สุดในไทย
Copyright 2010-2014. สงวนลิขสิทธิ์ ตาม พ.ร.บ. พ.ศ.2537 [ ลิขสิทธิ์ & นโยบายส่วนตัว]
ผู้ดูแลเว็บไซต์ :   info@thaismefranchise.com |
ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Twitter ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน  Facebook ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Line

Telephone :  02-8967330-1 | Fax :  02-8967331
เจ้าของเดี่ยวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com