มุมถ่ายรูปของตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ถึงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ทีไร ฉันก็ทำใจให้หยุดอยู่กับบ้านไม่ได้สักที เป็นต้องหาเรื่องออกไปเที่ยวไปกินอยู่ร่ำไป แต่ครั้นจะไปไกลเมืองกรุงมากก็เกรงจะเสียเวลาและเงินทองมากเกินไป ไหนๆ ก็ไหนๆ ฉันจึงต้องเสาะหาข้อมูลแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ตามเว็บไซต์ แล้วก็ได้เจอกับชื่อ “ตลาดน้ำคลองลัดมะยม” เห็นชื่อคุ้นๆ แบบนี้ แต่ก็ยังไม่เคยไปเที่ยวแบบเจาะลึกเสียที ทำเลที่ตั้งก็ไม่ใกล้ไม่ไกล อยู่เพียงแค่เขตตลิ่งชัน เอาเป็นว่าอาบน้ำแต่งตัวแล้วออกไปเที่ยวกันดีกว่า continue reading »

จำได้ว่าสมัยเป็นนักเรียน คิดไม่ออกว่าจะไปจับกลุ่มกินอะไรดี นอกจากอาหารขยะตามร้านฟาสต์ฟู้ด ก็มีก๋วยเตี๋ยวเรือที่อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมินี่แหละ! continue reading »

หน้าร้าน “เตี๋ยวเรือโกแบ๋น-บางกร่าง” สาขา The Square ย่านบางบัวทอง

การไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคที่ถาโถมเข้ามา กลายเป็นวันที่น่าภาคภูมิใจในวันนี้ของ ก๋วยเตี๋ยวเรือ “โกแบ๋น-บางกร่าง” กับระยะเวลาตลอดกว่า 10 ปี ต้องเผชิญความล้มเหลวในธุรกิจหลายต่อหลายครั้ง แต่มาวันนี้กลายเกราะคุ้มกันที่ยิ่งใหญ่ให้สองสามีภรรยาตั้งใจดำเนินธุรกิจด้วยหัวใจ ด้วยไม่ต้องการกลับไปเริ่มนับศูนย์ใหม่ continue reading »

“เราเคยได้รับโอกาสมาก่อน ทำให้มีอาชีพเลี้ยงตัวเองได้จนถึงทุกวันนี้ ถ้ามีคนอยากทำจริงๆ ก็ยินดีจะสอนให้นะ แต่ต้องบอกกันก่อนว่า อาชีพนี้เหนื่อยมาก แต่ก็จะหายเหนื่อยตอนลูกค้าบอกว่า เราทำอร่อยนี่ล่ะ” continue reading »

ก๋วยเตี๋ยว ยังคงเป็นอาหารยอดนิยมของคนทุกหมู่เหล่าทั้งในอดีตจนถึงปัจจุบัน ไม่ว่ายากดีมีจนเท่าไรก็สามารถหากินได้ ยิ่งสังคมมีการขยายตัวมากเท่าไร ก็ทำให้นับวันจะทวีความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เหตุผลที่เป็นเช่นนั้นเพราะมีหลายปัจจัยสนับสนุน อาทิ หากินง่าย, มีให้เลือกหลายแบบ หลายราคา ที่สำคัญ มีข้อมูลพบว่า การบริโภคก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม จะได้รับคุณค่าตลอดจนประโยชน์ทางโภชนาการได้หลายกลุ่ม continue reading »

รู้จัก ชื่อ คิง-สมจริง ศรีสุภาพ จากบทบาทของการเป็นผู้กำกับชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็นผลงานภาพยนตร์ “รักแรกอุ้ม” และกำกับภาพยนตร์อีกหลายเรื่องในสังกัด ไท เอ็นเทอร์เทนเมนท์ จากนั้นจึงหันมาเป็นผู้กำกับละครโทรทัศน์ โดยก่อตั้งบริษัทผู้ผลิตละคร “ทู อิน วัน” continue reading »

“อาจารย์โอฬารแนะนำให้เปิดร้าน เนื้อที่อย่างน้อย 1 คูหา หรือประมาณ 20 ตารางเมตรขึ้นไป มีโต๊ะ-เก้าอี้ รองรับลูกค้าอย่างน้อย 5-10 โต๊ะ จุลูกค้าได้ครั้งละประมาณ 20-30 คน ขายขนาดชามเล็กๆ เพื่อว่าจะสามารถควบคุมรสชาติ คงเอกลักษณ์ความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ และขายในราคาถูก 10-15 บาท เพื่อลูกค้าจะได้รับประทานในปริมาณมาก อีกทั้งส่วนใหญ่คนจะติดภาพก๋วยเตี๋ยวเรือราคาไม่แพง” continue reading »

แอ้ม ศิรประภา และ หญิง นราวัลย์ 2 ใน 3 ของหุ้นส่วนร้าน “แซ่บสยาม”

อย่างที่รู้กันว่าอาชีพนักแสดงเป็นอาชีพที่ รายได้งดงามแต่ไม่มีความมั่นคงเอาเสียเลย จึงทำให้ดารานักแสดงบางคนหันมาประกอบธุรกิจกันแทบทุกราย รวมถึงดารา 3 สาวอย่าง แอ้ม ศิรประภา, หญิง นราวัลย์ และตุ๊กตา อุบลวรรณ ที่จับมือกันร่วมลงขันทำธุรกิจก๋วยเตี๋ยวเรือแซ่บสยามขึ้น continue reading »

ในภาวะที่เศรษฐกิจตกต่ำ คนไทยต้องเผชิญกับปัญหา ค่าครองชีพที่เพิ่มสูงขึ้น ในขณะที่ค่าแรงกับเท่าเดิม ทางออกที่ดีที่สุด คือ การวางแผนการใช้เงินอย่างรัดกุม เงินที่ใช้ไปแต่ละครั้งจะต้องคุ้มค่าที่สุด continue reading »

แนะนำกิจการโดยย่อ :
หากนึกถึงต้นกำเนิดของก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยแล้ว ผู้คนส่วนมากต้องยกให้ก๋วยเตี๋ยวเรือโกฮับ รังสิต เราเป็นผู้ดำเนินกิจการก๋วยเตี๋ยวเรือ รังสิตมายาวนานเป็นระยะเวลามาก 60 กว่าปี และมีชื่อเสียงแพร่หลาย จากรุ่นสู่รุ่น continue reading »

เงินลงทุน :   ประมาณ  10,000  บาท (ไม่รวมสถานที่) (โต๊ะ-เก้าอี้ 5 ชุด 3,000  บาท       ตู้กระจก 1,000 บาท  โต๊ะวางตู้กระจก 500 บาท หม้อก๋วยเตี๋ยว  1,300  บาท      เตาและถังแก๊ส 2,000  บาท) continue reading »

แม้ว่าอาชีพศิลปินนักร้อง ที่หลายคนมองว่าเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ แต่ท้ายที่สุดแล้ว ขึ้นชื่อว่าอาชีพนักแสดงนั้น ก็ไม่ยั่งยืน ทำให้ “เวสป้า” อิทธิพล เสนีย์วงศ์ ณ อยุธยา นักร้องนำที่ทุกคนรู้จักดี ในนามวง “STER” continue reading »

อย่างที่รู้กันว่าอาชีพ นักแสดงเป็นอาชีพที่รายได้งดงามแต่ไม่มีความมั่นคงเอาเสียเลย จึงทำให้ดารานักแสดงบางคนหันมาประกอบธุรกิจกันแทบทุกราย รวมถึงดารา 3 สาวอย่าง แอ้ม ศิรประภา, หญิง นราวัลย์ และตุ๊กตา อุบลวรรณ ที่จับมือกันร่วมลงขันทำธุรกิจก๋วยเตี๋ยวเรือแซ่บสยามขึ้น continue reading »