ณัฎฐ์ปัณชญา แสงสมพร หรือ คุณน้ำฝน

ใครจะคิดว่าเพียงแค่หนึ่งคนในครอบครัวชื่นชอบการทำขนม แต่สุดท้ายกลับกลายเป็นธุรกิจของครอบครัวที่สมาชิกทุกคนเข้ามามีส่วนร่วม และมีความสุขไปกับการทำขนม ที่ไม่เพียงแต่จะสร้างรายได้ให้กับครอบครัว แต่ยังช่วยสร้างรอยยิ้มให้กับผู้ผลิต ไปจนถึงผู้บริโภคที่ได้รับประทานขนมที่มีรสชาติอร่อยจนวางไม่ลง ซึ่งถือเป็นปณิธานเริ่มแรกของผู้ประกอบการที่ยึดมั่น มุ่งมั่น ในการทำขนมออกมาให้ผู้บริโภครับประทานแล้วมีความสุขเหมือนที่ผู้ผลิตรู้สึก continue reading »

ต้องถือเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจยิ่ง เมื่อโดนัทราคาประหยัด แบรนด์ “NK Donut” เจาะจุดอ่อนของผู้ผลิตยักษ์ใหญ่ ที่แม้รสชาติจะอร่อย ทว่าราคาค่อนข้างสูง ดังนั้น โดนัทรากหญ้ารายนี้ ใช้ช่องว่างดังกล่าว เสนอตัวเองเป็นอีกทางเลือกแก่ผู้บริโภค ด้วยจุดขายรสชาติดีไม่แพ้กัน ในราคาถูกกว่ามาก จนสามารถเติบโตอย่างสูง มีพ่อค้าแม่ค้ารับไปขายเกือบทุกตลาดนัดทั่วประเทศ ซึ่งยอดผลิตและยอดขายของผู้ประกอบการรายนี้ สูงขนาดที่บอกไปแล้ว ผู้ผลิตโดนัทยักษ์ใหญ่ต้องแอบค้อนทีเดียว continue reading »

ภาพบรรยากาศความสงบ ในจีรังฯสปา

การดูแลรักษาสุขภาพ ตามแนวทางของธรรมชาติบำบัด เป็นสิ่งที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มของคนรุ่นใหม่ ด้วยเหตุนี้เอง ทำให้เกิดศูนย์ให้บริการสุขภาพในแนวของสปาบำบัด เกิดขึ้นมากมาย เฉกเช่น จีรัง เฮลธ์ วิลเลจ ที่ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ของ”นายล้วนชาย ว่องวานิช” เจ้าของ แป้งอังกฤษตรา งู continue reading »

นายสิทธพร นพคุณ ประธานกลุ่ม

ทองคำ เครื่องประดับที่มีคุณค่าและราคา การรังสรรค์ทองคำออกมาเป็นเครื่องประดับต้องใช้ช่างทำทองที่มีฝีมือ และช่างทำทองของไทยถือว่าเป็นสุดยอดช่างฝีมือที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก แต่ผลกระทบจากราคาทองคำที่พุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้การซื้อขายทองเพื่อนำไปเป็นเครื่องประดับลดน้อยลง ช่างทำทองหลายคนต้องหันไปทำอาชีพ อื่นๆ continue reading »

ขนมอาลัวชาววัง สูตรครูติ๋ว

“อาลัว” ขนมหวานของไทย ที่มีทำกันอย่างแพร่หลาย เพราะด้วยจุดเด่นของอาลัว ตรงที่สีสัน และรูปร่างหน้าตาที่ออกแบบมาให้น่ารับประทาน เหมาะแก่การเป็นของฝาก และยังเป็นขนมหวานที่สามารถเก็บไว้ได้นาน แหล่งผลิตขนมหวานอาลัวที่ขึ้นชื่อก็ต้องเป็นที่จังหวัดเพชรบุรี continue reading »

หน้าร้าน “ผู้ชายขายผัก” ย่านทาวน์ อิน ทาวน์ ลาดพร้าว 94

จากผลงานวิจัยหลังจากได้รับทุนศึกษาต่อในระดับปริญญาเอก ที่ต้องไปคลุกคลีอยู่กับชาวบ้าน ชาวเขา บนที่ราบสูงของ จ.เชียงราย เป็นเหมือนการเปิดโลกกว้างให้กับตัวเองในเรื่องสมุนไพรไทย ที่มีคุณค่า และถูกซ่อนเร้นอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆ แห่งหนึ่ง ที่หากนำมาพัฒนาต่อยอดสู่สาธารณชน จะก่อให้เกิดประโยชน์กับคนไทยอีกหลายล้านคน หลังจากที่เคยทดลองกับตัวเองและได้ผลมาแล้ว continue reading »

ขนมพื้นเมืองเกาหลี ขนมมงคลและขนมตามเทศกาล

จากซีรีส์ และภาพยนตร์ดังของเกาหลีที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ส่งผลให้ทั้งแฟชั่น และอาหารเกาหลีได้รับอานิสงส์ จากกระแสฟีเวอร์กันทั่วหน้า ก่อให้เกิดธุรกิจมากมาย รวมถึง ขนมพื้นเมืองที่เป็นวัฒนธรรมของเกาหลี ฝีมือคนไทยของ ร้านอุลีซิกิพุม continue reading »

ธนกฤต กาญจโนนันท์

เมื่อย่างเข้าสู่หน้าร้อน ทั้งที่ๆ คนไทยได้ผ่านช่วงเย็นสบายได้เพียงไม่นาน สภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวที่กลับมาอีกครั้ง ทำให้หลายคนต้องวิ่งหาอะไรเย็นๆ มาช่วยคลายร้อนอย่างเร่งด่วน ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการหาไอศกรีมมารับประทาน ที่นอกจากจะช่วยดับร้อนลงได้บ้างแล้ว ยังได้เพลิดเพลินไปกับรสชาติความหอมหวาน มัน สดชื่น ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของไอศกรีม continue reading »

ด้วยศักยภาพ การท่องเที่ยว จ.กาญจนบุรี เป็นโอกาสสำคัญให้หนุ่มลูกหม้อเมืองกาญจน์ พัฒนาที่ดินบ้านเกิด สร้างธุรกิจ “ทิพรัตน์ แควใหญ่ รีสอร์ต” นำเสนอบ้านพักสไตล์บาหลีประยุกต์ บรรยากาศสวยงาม พ่วงโปรแกรมท่องเที่ยวครบทุกรูปแบบภายในจังหวัดแห่งนี้ continue reading »

วิภาวดี ลิ้มประนะ ผู้จัดการร้าน Spice Story

นับวันคนรุ่นใหม่ที่จะรู้จักเครื่องเทศทั้งของไทย และจีน ที่เมื่อนำมาตุ๋นกับเนื้อสัตว์ตามต้องการ เปี่ยมไปด้วยสรรพคุณบำรุงร่างกาย จะหายากเต็มที ต้องเป็นคนรุ่นแม่ หรือคุณยาย ที่มักนำเครื่องเทศเหล่านี้มาทำให้กับลูกหลานได้รับประทาน ส่งผลให้ผู้นำด้านเครื่องเทศของไทยที่รู้จักกันดีอย่าง “พริกไทยตรามือที่ 1” ของบริษัท ง่วนสูน จำกัดที่อยู่คู่กับย่านเยาวราชมายาวนานกว่า 50 ปี เปิดร้านสีสันสะดุดตา สินค้าประทับใจทั้งชาวไทยและต่างชาติ ด้วยสุดยอด ‘เครื่องเทศ’ กับร้าน “Spice Story” แปลเป็นไทยก็หมายความว่า เรื่องราวเกี่ยวกับเครื่องเทศต่าง ๆ นั่นเอง continue reading »

กระถางหัวใจสื่อรัก ขนาดกลาง

กระถางหัวใจสื่อรัก สินค้าที่ออกแบบมาเพื่อต้อนรับเดือนแห่งความรัก ในช่วงเทศกาลวันวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึง ซึ่งกระถางหัวใจสื่อรักนี้ เป็นงานฝีมือที่ผลิตและออกแบบโดยคนไทย ทำออกมาตอบสนองความต้องการของกลุ่มวัยรุ่น ที่ต้องการของขวัญนำมามอบให้คนรักในช่วงเทศกาลดังกล่าว continue reading »

ย่านเสาชิงช้าที่ถือเป็นย่านเก่าแก่ของชาวกทม.อีกแห่งหนึ่ง ที่เต็มไปด้วยความพลุกพล่านของข้าราชการที่ทำงานอยู่ในศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร แต่ใครจะคิดว่าหากเดินเข้าซอยตรอกศิลป์ มาเพียงไม่กี่สิบเมตร ก็สามารถหลบลี้จากความวุ่นวายมาได้ แถมเหมือนกับได้ย้อนเวลาเข้าสู่สมัยรัชกาลที่ 5 กับแบบบ้านทรงโบราณ ที่ได้รับการซ่อมแซมใหม่โดยสามารถคงรูปแบบเดิมๆ ไว้ได้อย่างไม่เปลี่ยนแปลง continue reading »

ปะการังเทียมทำจากโพลีเอสเตอร์

ปะการังสิ่งมีชีวิตประเภทสัตว์ทะเลที่นับวันจะหาได้ยากตามธรรมชาติ เพราะส่วนหนึ่งได้ถูกทำร้ายไปโดยฝีมือมนุษย์ด้วยวิธีต่างๆ นานา ในขณะที่ความต้องการของมนุษย์ ที่ต้องการอยากได้ปะการังมาเลี้ยงโชว์ ตกแต่งตู้ปลา ก็ยังคงมีอยู่ ดังนั้น ปะการังเทียม จึงเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการมีส่วนร่วมอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมให้ยังคงอยู่กับโลกใบนี้ตลอดไป continue reading »

ภูวนาถ อินทราทิพย์

ในยุคของชุมชนเมืองที่ต้องเร่งรีบไปซะทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นการทำงาน การเดิน ทำให้เวลาส่วนใหญ่ของคนกรุงไปอยู่ที่ออฟฟิศ และบนท้องถนน ดังนั้นการที่จะกลับถึงบ้านก่อนพระอาทิตย์ตกดินเพื่อมาทำอาหารเย็นกับครอบครัว คงจะหาได้ยากเต็มทีในสังคมเมือง ดังนั้นจึงก่อเกิดธุรกิจที่ขอดูแลในเรื่องอาหารการกินสำหรับครอบครัวยุคใหม่ ที่เมื่อกลับมาจากที่ทำงานก็มีอาหารพร้อมรับประทานได้ทันที ซึ่งรสชาติอาหารก็อยู่ในระดับมาตรฐาน แถมไม่ใส่ผงชูรสอีกตะหาก continue reading »

งูทางร้านเพาะพันธุ์ขึ้นมาเพื่อเป็นสัตว์เลี้ยง

สัตว์เลี้ยงเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ส่วนหนึ่งมาจากครอบครัวคนไทยปัจจุบันจะเป็นลักษณะครอบครัวเดี่ยวเสียส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่กันเป็นครอบครัวใหญ่เหมือนในอดีต ทำให้ต้องหาสัตว์เลี้ยงมาเป็นเพื่อนคลายเหงา สำหรับในกลุ่มของสัตว์เลี้ยงแปลกๆก็เริ่มได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ continue reading »

อดินันท์ มานะสุขเจริญพร

จากผู้ที่คุ้นเคยรสมือขนมหวานของคุณย่า ทำให้เมื่อโตขึ้น และได้มีโอกาสคลุกคลีในแวดวงของอาหารมาตั้งแต่เกิด ทำให้ทายาทธุรกิจโคคาสุกี้เจนเนอเรชั่นที่ 3 ของตระกูล “พันธุ์เพ็ญโสภณ” ต้องการให้ผู้อื่นได้ลิ้มรสชาติขนมของคุณย่าบ้าง จึงผุดไอเดีย“ ร้านเลขที่ 8” ชื่อที่สื่อถึงความเป็นมงคลของชาวจีน ถ่ายทอดรสชาติขนมหวานสไตล์จีนโบราณสู่ผู้บริโภค continue reading »

Beautilicious ผลิตโดยโรงงานที่มีขนาดใหญ่เป็นอับดับ 2 ของโลก  วัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมดผลิตในประเทศ Italy

โรงงานนี้มีสาขามากมาย ทั้งใน New York, Italy, France, United Kingdom etc. continue reading »

ก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำน้ำข้น

ย้อนกลับไปเมื่อเกือบ 10 ปีที่แล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อแปลก อย่าง “ปิรันย่า” แจ้งเกิดในย่านสยามสแควร์ ด้วยจุดขายชื่อร้านแสบซ่าสะกิดความสนใจ ประกอบกับลูกชิ้นสูตรเฉพาะ และรสชาติจัดจ้าน จนก้าวเป็นขวัญใจวัยรุ่นย่านนั้นอย่างรวดเร็ว continue reading »

สินค้าทั้งหมดที่ทางร้านออกแบบ

ที่ผ่านมา หินทราย ได้มีการนำมาประดิษฐ์และตกแต่งเป็นของแต่งบ้าน แต่งสวน เสริมฮวงจุ้ยที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะหินทรายเป็นวัสดุจากธรรมชาติ ที่มีอยู่อย่างจำกัด และประกอบกับการนำหินทรายมาสร้างเป็นชิ้นงานแต่ละชิ้นนั้นทำได้ยาก จึงได้มีการคิดค้นการทำหินทรายเทียมขึ้นมา ซึ่งสามารถพบเห็นได้ทั่วไปในปัจจุบัน continue reading »

ผลิตภัณฑ์ขิงดองของบริษัท ชวี่ เฉวียน ฟู้ดส์ จำกัด

“ขิงดอง” ถือเป็นหนึ่งในอาหารทางวัฒนธรรมของคนญี่ปุ่น แต่เนื่องจากประเทศญี่ปุ่นมีพื้นที่ทำเกษตรจำกัด ทำให้การเพาะปลูกขิงไม่เพียงพอต่อความต้องการบริโภคภายในประเทศ จำเป็นนำเข้าขิงดองจากต่างประเทศ 100% โดยมีการนำเข้าจากไทยมากที่สุดปีละหลายร้อยล้านบาท continue reading »

นิชาภา จันทร์เฉลิม

หากย้อนไปเมื่อปี 24 ปีที่แล้ว คำว่า “สมุนไพร” ถือว่าเป็นสิ่งที่คนรุ่นใหม่ต่างหลีกหนี เพราะไม่เชื่อมั่นในศักยภาพ ต่างหันไปเห่อของนอก จะมีเพียงแต่ผู้เฒ่าผู้แก่เท่านั้นที่รู้ซึ้งถึงคุณค่า ไม่เปลี่ยนใจจากสมุนไพรไทย โดยนำมาใช้เป็นเครื่องประทินผิวพรรณที่ไม่ต้องกังวลเรื่องสารตกค้าง หรือผลข้างเคียงอย่างผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากต่างประเทศ ซึ่ง “ใบว่าน” เรียกได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกรายแรกๆ ในตลาดสมุนไพรไทย ที่นำร่องเริ่มต้นธุรกิจด้วยผลิตภัณฑ์บำรุงผิวพรรณ และเส้นผม ที่เกิดจากสมุนไพรไทยล้วน continue reading »

ICE BABY ไอซ์ เบบี้ แฟรนไชส์ น้ำแข็งไสปุยนุ่น – ไอศกรีมเกล็ดหิมะ ความอร่อยอินเทรนด์สุดๆ กับรูปแบบใหม่ของการเสริฟ น้ำแข็งไสหรือไอศกรีม ด้วยความละเอียดเหมือนปุยหิมะ ของเกล็ดน้ำแข็งที่เนียนนุ่มลิ้น แตกต่างจากท้องตลาด มีให้เลือกเกือบ 20 รสชาติที่ถูกปากคนไทย
เสริฟพร้อมหน้าผลไม้และของหวานมากมายตามฤดูกาล

ก้อน น้ำแข็งไอศครีมผลิตจากผลิตภัณฑ์นม ซึ่งนำเข้าจาก ออสเตรเลีย และ น้ำผลไม้แท้ ซึ่งให้ความสดหอมหวานตามธรรมชาติ ให้คุณค่าทางอาหารสูง ไขมันต่ำ แถมช่วยคลายร้อน เป็นธุรกิจที่เหมาะกับสภาพอากาศของบ้านเรา ด้วยการลงทุนที่ไม่สูงเกิน แต่ได้กำไรงาม และยังคืนทุนในระยะเวลาอันสั้น continue reading »