เป็นอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารว่างที่ถูกปากและถูกใจคนไทยเป็นอย่างมาก และเปาะเปี๊ยะนั้นก็มีหลายแบบหลายชนิดเช่น เปาะเปี๊ยะสด เปาะเปี๊ยะแห้ง แตกต่างกันไปตามแต่คนจะชอบ แต่อาหารประเภทนี้นั้นนอกจากจะสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างได้แล้วผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน continue reading »

เป็นเมนูอาหารหนึ่งที่สามารถเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว เพราะความสดความอร่อยความหวานของเนื้อปลาจะยิ่งทำให้มีรสชาติอาหารที่ดีมากยิ่งขึ้น ซึ่งเมนูปลาเก๋าราดน้ำปลานี้สามารถนำไปดัดแปลงเป็นเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้ continue reading »

วันนี้เรามาดู หมูทอดข้าวโอ๊ต กันดีกว่าสำหรับเพื่อนๆที่ได้เคยรับประทาน หมูทอดข้าวโอ๊ต นี้มาก่อนแล้วและกำลังหาสูตร หมูทอดข้าวโอ๊ต เพื่อที่จะทำนั้นลองเข้ามาดู สูตรใหม่ หมูทอดข้าวโอ๊ต นี้กันได้เลย โดยหลักก็จะใช้ส่วนผสมอย่าง เนื้อสะโพกหมูคลุกข้าวโอ๊ตทอดในน้ำมัน หอมยั่วน้ำลาย ซึ่งเป็นอาหารอีกหนึ่งชนิดที่น่ารับประทานอย่างมากเลยทีเดียว continue reading »

ทำน้ำปรุงรสโดยผสมน้ำตาล, น้ำปลา, พริกขี้หนู, มะม่วงดิบและหอมแดงซอย เคล้ากันจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว continue reading »

วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋นเห็ดหอมไว้รับประทานคู่กับข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้ค่ะ continue reading »

วิธีทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบอย่างง่ายๆ รสชาติอร่อย ไว้เป็นอาหารจานด่วนของครอบครัว continue reading »

ก่อนอื่นให้ตำกะปิ และไข่ขาวของไข่เค็มพอแหลก จากนั้นให้ใส่กระเทียมลงตำให้เข้ากัน continue reading »

ยำสามกรอบ งานบุญบ้างที่นิยมใช้อาหารชนิดนี้ รวมเข้าไปอยู่ในเมนูหลัก ๆ ของอาหารเลี้ยงแขก เพราะมีความอร่อย กลิ่นน่าสนใจ และสีสันที่ทำให้คนที่เห็น ต้องน้ำลายสอ กันไปเลยทีเดียว continue reading »

กุ้งกรอบงาขาว อาหารทานเล่น ที่ประโยชน์ไม่เล่น เมนูอาหารที่ทำได้ง่ายและสามารถทำให้เด็กๆทานได้ และได้ประโยชน์จากงาขาว รับรองว่าเมนูนี้จะทำให้วันหยุดของคุณเป็นวันพิเศษเลยที่เดียวค่ะ continue reading »

ข้าวหมกไก่ก็เป็นอาหารจานรองจากข้าวมันไก่อย่างสิ้นเชิงและก็เป็น แบบนี้มานานแล้วด้วยและอีกอย่างส่วนมากจะนิยมกินแต่ข้าวมันไก่ แต่ไม่รู้เลยหรือว่าข้าวหมกไก่นั้นก็อร่อยเท่ากับข้าวมันไก่ไม่เชื่อก็ลองดู continue reading »

อาหารไทยมีรสชาดจัดจ้าน เป็นที่ยอมรับไปทั่ว สามารถดัดแปลงได้หลากหลาย แม้กระทั่งปลาแซลมอนจากต่างประเทศก็สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารรสชาดแบบไทยๆ ได้ continue reading »

เป็นเมนูจานเด็ดเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากจะได้อรรถรสของวิถีธรรมชาติ จากใบบัวที่ใช้รองหรือห่อแล้ว ยังได้คุณประโยชน์จากข้าวกล้องและเม็ดบัว นอกจากนี้ยังมีเครื่องปรุงต่างๆ ที่ล้วนแต่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง continue reading »

เป็นเมนูยำที่เชื่อว่าจะต้องเป็นเมนูสุดโปรดของคุณๆ แน่นอน เพราะนอกจากรสชาดที่เด็ดสะระตี่แล้ว ยังมีประโยชน์จากผักและผลไม้ครบถ้วน… จะทำเป็นเมนูวันหยุดหรือเมนูพิเศษที่ร้านก็ได้นะ continue reading »

วันนี้เหมือนผมจะไม่ค่อยสบายสักเท่าไหร่แต่ก็สามารถหาอาหาร ที่หลายๆคนต้องการและบางคนก็ไม่เคยได้รับประทานมาฝากกันเช่นเคย แต่คราวนี้เป็นเมนูเส้นๆนะครับแต่รวมไปด้วยความอร่อยที่คุณๆขาดไม่ถึง continue reading »

วิธีทำข้าวผัดสัปปะรดรสชาติอร่อยไว้เป็นอาหารจานเดียวของครอบครัว continue reading »

ไข่กระทะ เป็นอาหารเช้าของหลายๆ จังหวัดทางภาคอีสาน เช่น ขอนแก่น อุดร หนองคาย เป็นต้น มักจะทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศษ สำหรับเครื่องปรุงอาจจะปรับเปลี่ยนให้เป็นของที่ชอบได้ อร่อย และทำไม่ยาก เรามาดูวิธีทำกันดีกว่า continue reading »

เมนูรสเด็ด เด็ดแปลงจากอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อ จากส้มตำทั่วไปมาเป็นส้มตำกล้วยกุ้งทอด นอกจากความแซบแล้วยังมีประโยชน์มากมาย continue reading »

ยำยอดอ่อน สมุนไพร ส่วนผสมหลักเป็นสมุนไพรไทย ที่ขึ้นชื่อในเรื่องสรรพคุณด้านการรักษาโรค นอกจากสรรพคุณทางยาแล้วยังสามารถใช้รับประทานเป็นอาหารประจำวันได้อีกด้วย นับว่าเป็นโชคดีของคนไทยจริงๆ continue reading »

ข้าวอบหมูย่างหม้อดินเมนูนี้มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคของถุงน้ำดี ถ้าต้องการให้ไขมันต่ำลงไปกว่านี้อีกก็ลดปริมาณของน้ำต้มกระดูกหมูที่ใช้ลง แล้วเจือน้ำเปล่าลงไปแทน.. เมนูเพื่อสุขภาพ continue reading »

วันนี้มีเมนูอาหารมาฝากท่านสุภาพสตรีกันคะ แม่ศรีเรือนทุกท่านอาจนำเมนูนี้เป็นการรวบรวมเมนูอาหาร สอนวิธีการทำข้าวหน้าสตูไก่ continue reading »

อาหารญี่ปุ่นจานโปรดของเด็กและทุกคนในครอบครัว ทานนอกบ้านตามร้านก็ราคาค่อนข้างแพง ยุคนี้อยากประหยัด ไม่ยากเลยครับ continue reading »

Portobello Mushroom เห็ดพอร์โทเบลโล หรือเห็ดหอม นอกจากจะมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสมอง ช่วยให้หลับง่าย continue reading »