สูตรเด็ดและวิธีทำต้มกะทิสายบัวกับปลาทู อาหารไทยๆดั้งเดิมที่บางท่านอาจจะยังไม่ เคยรับประทานมาก่อนแต่รับรองความอร่อยได้เลย continue reading »

กรอบอร่อยพร้อมน้ำยำสามรสด้วยเครื่องปรุงและวัตถุดิบ ที่หาได้ทั่วไป continue reading »

สูตรเด็ดและวิธีทำยำไข่ดาวเบคอน ที่มีรสชาติอร่อยด้วยเครื่องปรุงและวัตถุดิบที่หาได้ ทั่วไป continue reading »

สูตรการทำและวิธีทำทอดมันปลา รสชาติอร่อยไว้เป็นกับข้าวหรือ รับประทานเล่น continue reading »

สูตรการทำและวิธีทำไก่ทอดเปรี้ยวหวาน ที่สามารถเป็นของทานเล่นหรือรับประทาน กับข้าวก็อร่อย continue reading »

สูตรการทำบวบผัดไข่ใส่กุ้ง ( หรือท่านจะใส่เนื้ออย่าง อื่นแทนก็ได้นะครับ ) สำหรับเมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของ ใครหลายๆ คนผมมั่นใจได้เลย continue reading »

สูตรการทำไก่ผัดขิงเพื่อสุขภาพ และรสชาติ อร่อยกลมกล่อม ยิ่งมีข้าวสวยร้อน ๆนะ ความอร่อยไม่หนีคุณไปไหนแน่ผมรับรอง continue reading »

ข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวของไทยที่ปรุงง่าย สามารถดัดแปลงรสชาติให้ต่างรสกันได้จากเครื่องปรุงที่ใช้ ปลาสลิดที่ใช้เป็นปลาที่ใช้ปรุงแกง หากรับประทานไม่หมดสามารถนำมาปรุงเป็นข้าวผัดที่มีรสอร่อยได้ continue reading »

เป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกแล้วครับท่าน เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูงพอสมควรเลยทีเดียว และเป็นที่ชื่นชอบของใคร หลาย ๆคนด้วยครับ… continue reading »

นำขาหมูไปเผาไฟ ขูดขนออกล้างให้สะอาด ใช้มีดเลาะกระดูกออกนำไปคลุกเคล้ากับซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำหวานให้ทั่ว continue reading »

ใส่เนื้อลงผัด ปรุงรสชิมรสตามชอบ  จัดลงจานโรยใบมะกรูดและพริกแดงหั่นฝอย continue reading »

นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริก กระเทียมที่โขลกไว้ ผัดพอหอมใส่ไก่ เติมน้ำเล็กน้อย continue reading »

ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงถือเป็น ทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะนอกจากรสชาติจะอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์จากสมุนไพรหลายชนิดอีกด้วย ความพิเศษของก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงนั้นอยู่ที่น้ำซุปที่หวานและหอมด้วยเร่วหอม ซึ่งนำมาต้มรวมกับน้ำซุป continue reading »

เป็นอาหารเวียตนามที่หากินได้ง่ายๆ แถวๆ อุดรฯ, หนองคาย แต่ถ้าเป็นภาพอื่นอาจหากินยากหน่อย และหาเจ้าอร่อยจริงๆ ยากมากๆ อย่างกระนั้นเลย เรามาทำกินกันเองดีกว่า หรือจะทำขายก็ได้นะ continue reading »

ที่บ้านมีลูกชิ้นเหลือติดตู้เย็นอยู่ถุงหนึ่งมันถูกแช่แข็งทิ้งไว้มานมนาน นานจนจำไม่ได้ว่าเป็นลูกชิ้นอะไร แต่มันมีส่วนประกอบของสาหร่าย ไม่แน่ใจว่าลูกชิ้นไก่สาหร่ายหรือลูกชิ้นหมูสาหร่ายกันแน่ เราเลยทำผัดลูกชิ้นผัดกับหอมใหญ่และพริกสดน่าจะอร่อยดีเนอะว่ามั๊ย continue reading »

ที่มาของชื่อ เย็นตาโฟ มาจากภาษาจีนแคะ เย็นตาโฟ เป็นชื่อเรียกของ ก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง เหมือนก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทั่วไป แต่ที่มีความเป็นเอกลักษณ์ที่เหมือนกันในการทำ คือ ต้องใส่ซอสเย็นตาโฟ ลงไปในน้ำก๋วยเตี๋ยว ทำให้น้ำก๋วยเตี๋ยวมีสีแดง continue reading »

รวบรวมเมนูอาหาร สอนวิธีการทำ เมนูสุขภาพ เมนูง่ายๆ สไตล์คนรักสุขภาพ, ไก่ตุ๋นเยื่อไผ่นำไก่ เห็ดหอม เครื่องยาจีน น้ำเปล่า เยื่อไผ่ ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น … continue reading »

เทส่วนผสมทั้งหมดลงบน Crispy Plate หรือ ถาดสำหรับทำเกรียม จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบไมโครเวฟ กดปุ่ม Crispy Cook เบอร์ 3 ซึ่งจะทำงานนาน 6 นาที continue reading »

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ชาซองลงแช่ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หรือได้น้ำชาสีเข้มจัด ตักถุงชาออกเติมนมข้นหวาน น้ำตาลทราย คนให้ละลายดี ตักสาคูใส่แก้ว เติมน้ำแข็งบด เทชาลงแก้ว รับประทานขณะเย็น continue reading »

ต้มยำผัก เมนูนี้ใครที่เบื่อกับ ซุปจืดๆธรรมดาแล้วล่ะก็ ขอแนะนำค่ะ เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วย เพราะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ หรือไขมันให้วิตก วิธีทำ ต้มน้ำพอเดือดใส่หอมเล็ก ข่า ตะไคร้ … continue reading »

ในหน้าที่มะนาวแพง เรามักจะใช้มะม่วงเปรี้ยวในข้าวคลุกกะปิแทน แต่ลองหันมาใช้ตะลิงปลิงดูบ้างก็จะเปลี่ยนรสชาติไปอีกแบบหนึ่ง continue reading »

หลังรู้จักที่มาที่ไปของ โรคภูมิแพ้ กันแล้ว คราวนี้ถึงเวลา เสิร์ฟอาหารต้านภูมิแพ้ ที่ มีส่วนผสมของ กรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามินซี หรือยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
ป้องกันโรคหวัด ภูมิแพ้ ติดเชื้อง่าย, เควอร์ซีติน ช่วยรักษาการอักเสบ อาการแพ้ และหอบหืด, แมกนีเซียม รักษาอาการหลอมลมอักเสบและป้องกันโรคหืด ในเมนูที่ชื่อว่า เมี่ยงคะน้าปลาทู continue reading »