เคยไหม …สั่งอาหารไทยที่คุ้นเคย แต่เมื่อชิมกลับพบว่าไม่ใช่สิ่งที่คุ้นลิ้น! continue reading »

ขึ้นต้นปีใหม่ครั้งใด เชื่อว่าผู้ประกอบการต่าง ๆ โดยเฉพาะเอสเอ็มอีก็มักสนใจใคร่รู้เสมอว่า “ปีนี้จะทำธุรกิจอะไรและอย่างไรดี…?” เพื่อให้อยู่รอดปลอดภัยและล้อกับเทรนด์ของตลาด ที่น่าจะ “สดใส” ต้อนรับปีงูเล็กนี้  มีโอกาสได้คุยกับ “ดร.เชาว์ เก่งชน” กรรมการผู้จัดการ บริษัท ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จำกัด ซึ่งจับเทรนด์ตลาดและแนวโน้มธุรกิจของปีงูเล็กให้ฟัง continue reading »

แนวทางสู่ความสาเร็จของเอสเอ็มอี SME2/2013 วันที่ 2 เมษายน 2556 continue reading »

บริหารแบรนด์อย่างไรให้โดน? ใช้กลยุทธ์การตลาดอย่างไรในงบ ประมาณที่จำกัด? หา คำตอบได้ที่งานสัมมนา“สร้างแบรนด์ให้ดัง กับท็อปกูรู” continue reading »

ห้องวิจัยผลิตอาหารเสริมของไบโอฟาร์ม

ธุรกิจอาหารเสริมได้รับการจับตามองอย่างมากในช่วง 3-4 ปีที่เพิ่มมา เพราะการเติบโตที่ถือว่าหวือหวาอย่างมากสำหรับผู้บริโภคคนไทย มีบริษัทผู้ผลิตทั้งรายเล็ก รายใหญ่ต่างให้ความสนใจตลาดนี้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารออกมาเพื่อขอแบ่งเค้กก้อนนี้กันอย่างคึกคัก continue reading »

รู้จักโฉมหน้า 29 แฟรนไชส์คุณภาพปี 2555 กรมพัฒนาธุรกิจการค้าการันตีมาตรฐานยอดเยี่ยม ชูความพร้อมรอบด้าน เตรียมเสริมแกร่งรับ AEC และก้าวสู่สากล เชื่อตัวเลขเศรษฐกิจไทยส่วนหนึ่งจากแฟรนไชส์ไทยโกอินเตอร์ continue reading »

“โสรัตน์ วณิชวรากิจ” กรรมการผู้จัดการ บริษัท แพนเอเชีย อุตสาหกรรม จำกัด ผู้ผลิตแผ่นอะครีลิคชั้นนำของประเทศไทย ถือเป็นอีกกรณีที่น่าศึกษา เพราะเคยเป็นผู้ประกอบการที่ต้องแบกรับหนี้มหาศาลหลังจากเกิดวิกฤตปี 2540 แต่ก็สามารถลุกขึ้นยืนได้อีกครั้ง continue reading »

25-27 กุมภาพันธ์ 2554 Hall 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี

นายกสมาคมแฟรนไชส์ไทย “สมจิตร ลิขิตสถาพร” ระบุปีหน้าธุรกิจแฟรนไชส์โต 4-5% หลังไม่มีความเคลื่อนไหวมา 2-3 ปี โดยกลุ่มแฟรนไชซอร์น่าจะเติบโตขึ้นจาก 10% เป็น 12-15% และแฟรนไชซีจาก 25% เป็น 28-30% continue reading »

คมชัดลึก :ราดหน้ายอดผัก เมนูยอดฮิตที่เปิดขายกันเกร่อ เนื่องจากเป็นเมนูที่ทำง่าย ขายคล่องและลงทุนไม่สูงมากนัก ส่วนเคล็ดลับความอร่อยจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรใครสูตรมัน แต่สำหรับ “ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี” มีจุดเด่นไม่เหมือนใครในเรื่องของรสชาติความอร่อยที่ไม่มีใครเหมือน ปรุงด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี มีส่วนผสมที่เป็นสูตรลับซึ่งได้รับถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นสู่รุ่น continue reading »

เมื่อวันก่อน ผมมีโอกาสไปร่วมงานในพิธีเปิดงาน “ทักษิณวิชาการ-เกษตรแฟร์” ครั้งที่ 6 และมหกรรมนิทรรศการปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ 14 จังหวัดภาคใต้ ภายใต้แนวคิด “เกษตรยั่งยืน ฟื้นฟูภูมิปัญญา พัฒนาสู่สากล” ที่องค์การบริหารส่วนจังหวัด (อบจ.) พัทลุง ร่วมกับมหาวิทยาลัยทักษิณและหน่วยราชการที่เกี่ยวข้อง จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24-30 สิงหาคมที่ผ่านมา ณ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง continue reading »

ปัจจุบันหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน ต่างให้ความสำคัญในการสนับสนุนการดำเนินงาน ของธุรกิจ SME จากผู้ประกอบการ SME ที่มีอยู่กว่า 2 ล้านรายในปัจจุบัน เรียกได้ว่าธุรกิจ SME เป็นหนึ่งในฟันเฟืองการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ แต่ทว่าในช่วงเวลาที่ผ่านมา แนวทางในการพัฒนาผู้ประกอบการ SME ยังต้องปรับปรุง เนื่องจากมีผู้ประกอบการที่ได้ผลสำเร็จ continue reading »

ก้าว สู่ปี 2553 มาได้ครึ่งปีแล้ว…ช่วงไตรมาสแรกของปีดูเหมือนว่าทุกสิ่งทุกอย่างกระเตื้อง ขึ้น ภาวะเศรษฐกิจที่หกคะมำในปีก่อนทำท่าว่าจะโงหัวขึ้นมา แต่แล้วพอไตรมาสที่ 2 เกิดวิกฤตทางการเมือง แบ่งแยกสีเสื้อและชนชั้น มีการบาดเจ็บล้มตายจำนวนมาก ทำเอาภาพพจน์ชื่อเสียงต่างๆ ติดลบ นักท่องเที่ยวหดหายไม่กล้ามาเมืองไทย อะไรๆ ที่ว่าจะดีก็ตกวูบอีกครั้งหนึ่ง… continue reading »

ความเป็นมา
หากกล่าวถึงร้านขนมปัง-นมสด หลายคนคงเคยได้ยินชื่อร้าน “มนต์นมสด” โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงกับศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุ วัยรุ่น เด็กๆ ทุกเพศ ทุกวัย ก็จะคุ้นเคยและรู้จักร้านมนต์นมสดกันเป็นอย่างดี โดยมีคุณมนต์ วนิศรกุล เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งมี continue reading »

เงินลงทุน
ครั้งแรกประมาณ 20,000 – 30,000 บาท continue reading »

ธุรกิจอุตสาหกรรมการผลิตที่เกี่ยวพันกับสรีระร่างกายในประเทศไทยมีหลากหลาย แต่ที่น่าสนใจ  คือ  ธุรกิจผลิตฟันปลอม  และ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในทางทันตกรรม ซึ่งจะกล่าวในที่นี้ คือ บริษัทเอ็กซ่า ซีแลม จำกัด ที่ฝ่าฟันอุปสรรคต่าง ๆ นานัปการ เกิดจากผู้บริหารที่เรียนรู้อย่างมีแบบแผน หาทางแก้ไขปัญหา สามารถนำพาธุรกิจเข้าสู่อาณาจักรการแข่งขันที่หาผู้ต่อกรได้ยาก continue reading »

หลังวิกฤตการเมืองเดือนเมษายน-พฤษภาคมที่ผ่านมา ทำเอาคนทำมาหากินอย่างเราๆ ท่านๆ ได้รับผลกระทบกันถ้วนหน้า บ้างก็บ่นว่ายอดขายตก ไม่รู้ว่าลูกค้าหายไปไหนหมด บ้างก็บอกว่าจะขายอะไรดี เพื่อหารายได้เสริม เพราะว่าอาหารที่เคยขายมีคนขายกันมาก หรือบางท่านก็บอกว่าอยากเปลี่ยนเมนูใหม่ๆ ให้กับลูกค้าบ้าง

โดยเฉพาะท่านที่เป็นศิษย์เก่าผู้มีพระคุณ ซึ่งเรียนกันมาหลายวิชา บางคน 50 กว่าวิชา บางคน 100 กว่าวิชาก็มีอยู่ 2-3 คน บอกกับผมว่าเมื่อไรจะมีวิชาใหม่ๆ มาเปิดสอนบ้าง เพราะที่มีอยู่เรียนเกือบหมดแล้ว

ผมได้ฟังหลายท่านบ่นมาอย่างนี้ก็ไม่นิ่งนอนใจ ได้พยายามมองหาวิทยากร เปิดแฟ้มข้อมูลผู้ที่ได้ยื่นความประสงค์สมัครเข้ามาว่ามีท่านใดที่น่าสนใจบ้าง คือมองว่าวิชาที่เสนอมานั้นน่าจะเหมาะกับภาวะเศรษฐกิจ ก็พอดี continue reading »

ผมเคยสอบถามบรรดาพรรคพวกเพื่อนฝูงที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารอร่อยๆ หลายคน ต่างก็มีคำตอบออกมาคล้ายๆ กันก็คือ หากมีโอกาสอยากจะเปิดร้านอาหารกับเขาบ้าง เพราะว่าแต่ละที่ขายกันอย่างกับว่าแจกฟรี นับเงินกันเพลินไปเลยสดๆ ทุกวัน ได้มีโอกาสเจอกับบรรดานักชิมหลากหลายอาชีพต่างคนต่างฐานะ continue reading »

ช่วง หลายปีที่ผ่านมา หน่วยงานภาครัฐประสบความสำเร็จในการผลักดันและสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก ภูมิปัญญาของท้องถิ่นทั่วประเทศ ภายใต้โครงการ “หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” หรือ OTOP ที่จัดทำขึ้นโดยมีเป้าหมายหลักในการสร้างรายได้ให้กับชุมชนในระดับรากหญ้า จนทำให้สินค้า OTOP หลายผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมในวงกว้างในทุกภูมิภาคทั่ว ประเทศ ขณะเดียวกัน สินค้าบางรายการยังได้รับความสนใจจากผู้ซื้อชาวต่างชาติ และหากได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องอย่างจริงจังก็มีแนวโน้ม ค่อนข้างสดใสในการเปิดตลาดส่งออก continue reading »

สำหรับ คนหลายคน การหาเสื้อผ้า ชุดว่ายน้ำ รองเท้ากีฬา ให้พอเหมาะพอดี และถูกอกถูกใจ อาจไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะบางครั้งสินค้าแบบที่ชอบก็ไม่มีไซซ์ ไม่มีสี ส่วนรุ่นที่มีไซซ์กลับไม่โดนใจเอาซะเลย
แต่ตอนนี้ขาช็อปที่มี รสนิยมแตกต่าง และมีหุ่นแบบพิมพ์นิยม มีทางเลือกในการซื้อสินค้ามากขึ้น เพราะสินค้าหลายอย่าง ทั้งเสื้อผ้า รองเท้ากีฬา กระเป๋า และเครื่องประดับ ต่างหันมาเกาะเทรนด์ผลิตตามความต้องการกันมากขึ้น continue reading »

” ไม่ว่าจะเริ่มต้นทำธุรกิจอะไร คุณต้องมีแนวคิดก่อนว่า จะเข้าทำธุรกิจนั้นเพราะเห็นช่องโอกาสอะไร ถ้าไม่เห็นช่องโอกาสอยู่เลยคงยาก ซึ่งช่องโอกาสที่ว่านี้ อาจเริ่มต้นจากคุณชอบใส่เสื้อผ้าสไตล์นี้ แล้วหาซื้อยากตามท้องตลาด นี่คือตัวอย่างมุมมองทางธุรกิจ” continue reading »

“สูตรแชมพู จะใช้เงินอยู่ประมาณ 700-800 บาท สามารถทำแชมพูได้ราว 5 1/2 กิโลกรัม ส่วนครีมนวดได้ 11 กิโลกรัม ใช้ต้นทุนประมาณ 600-700 บาท ซึ่งต้นทุนทั้งหมด ราคาอาจเปลี่ยนแปลง ขึ้น-ลง ตามวัตถุดิบที่ซื้อแต่ละครั้ง อาทิ ปริมาณน้ำหอม สารเคมี ค่าภาชนะที่ใช้แบ่งจำหน่าย ตลอดจนค่าการตลาด เช่น ฉลากยี่ห้อ งบโฆษณา สถานที่วางขาย เป็นต้น” continue reading »

“เงินเดือนทหารสมัยก่อนเดือนละ 300 บาท เบี้ยเลี้ยงวันละ 8 บาท ทั้งเดือนผมเหลือเต็ม 540 บาท พอมีคนรู้ว่าผมมีเงินเก็บก็มาขอยืม ผมให้ยืมนะแต่ให้เงินไป 80 บาท ต้องคืน 100 บาท ทุก 10 วันต้องนำเงินมาคืนครบ เท่ากับ 1 เดือนผมมีเงินหมุน 3 ครั้ง ทำให้ช่วงที่เป็นทหารเกณฑ์มีเงินเก็บ 40,000-50,000 บาท เงินจำนวนนี้ในปี 2527 ถือว่าเยอะ และวิญญาณความเป็นนักธุรกิจของผมเริ่มจากตรงนั้น” continue reading »