Article written

  • on 22.06.2010
  • at 03:59 PM
  • by admin
  • 3,441 views
  • No Comment

‘น้ำพริกตาโย่ง’สูตรอร่อยสไตล์ลูกทุ่ง

ตอนนี้มีน้ำพริกให้ เลือก 8 ชนิด และเร็วๆนี้กำลังจะเปิดตัวอีก 2 ชนิด
ในช่วงเวลาทองของชีวิตทั้ง งานและเงินทองไหลมาเทมา คนส่วนใหญ่จะรีบฉกฉวยช่วงเวลาดังกล่าวเอาไว้หรือบางคนอาจหลงระเริงไปกับสิ่ง นั้นอย่างไม่ลืมหูลืมตา แต่ “โย่ง เชิญยิ้ม” นักแสดงตลกชื่อดังกลับไม่ได้เพลิดเพลินไปกับสิ่งนั้น ตรงกันข้ามเขากลับมีความคิดอยากที่จะทำอาชีพใดอาชีพหนึ่ง เพื่อรองรับทุกๆ ชีวิตในครอบครัวของเขา

อย่างไรก็ตาม “โย่ง เชิญยิ้ม” ค้นหาธุรกิจรองรับอาชีพนักแสดงตลกมานาน…… แต่กว่าจะค้นหาตัวเองเจอว่าจะทำธุรกิจอะไรที่เหมาะสมกับตนเอง ผลปรากฏมาลงเอยที่ในบ้าน ซึ่งก็คือน้ำพริก จึงเป็นที่มาของธุรกิจ “น้ำพริกตาโย่ง”

โย่ง เชิญยิ้มและบุญสม เอี่ยมชาวนา(ภรรยา)

นายพิเชษฐ์ เอี่ยมชาวนา หรือ “โย่ง เชิญยิ้ม” เล่าถึงที่มาของธุรกิจน้ำพริกตาโย่งนี้ ว่า ที่เกิดความคิดอยากจะทำคือ หลังจากที่เล่นตลกมาสักพักเริ่มมีคนรู้จักและพอมาจัดทอล์กโชว์เดี่ยวเริ่มมี คนรู้จักมากขึ้น ซึ่งงานและเงินก็มีเข้ามามากแต่ก็ไม่ได้เพลิดเพลินกับตรงนั้น กลับมานั่งนึกว่าวันนี้เรามีงานถ้าวันหนึ่งเราไม่มีงานจะเป็นอย่างไร ซึ่งเกิดความคิดสวนทางกับตอนที่เริ่มมีชื่อขึ้นมา

“วันนี้เรามาทำงานมีความสุขกับการทำงาน แต่ถ้าเกิดวันหนึ่งเราไม่มีงาน เงินก็ไม่มี และคนที่บ้านก็รอเราคนเดียว ก็เลยเกิดความคิดว่าน่าจะมีอะไรรองรับ ซึ่งก็มองดูตลกรุ่นก่อนๆ บางรายบั้นปลายชีวิตจบไม่สวยก็มี เราจึงเอาจุดนั้นมาเป็นบทเรียน ตอนแรกยังหาตัวเองไม่เจอ จนกระทั่งมาเจอในบ้าน คือ ภรรยา (บุญสม เอี่ยมชาวนา) ชอบทำกับข้าว เวลาตำพวกน้ำพริกเสร็จก็จะนำไปฝากเพื่อน ซึ่งเพื่อนๆก็บอกว่าอร่อย ตอนแรกเรานึกว่าเป็นคำชมตามมารยาทตอนหลังรู้ว่าอร่อยจริง ก็เลยเกิดความคิดว่าเราอร่อยในบ้านได้ก็น่าจะมีคนอร่อยเหมือนกัน จึงปรึกษากับภรรยาว่าลองทำไหม” โย่ง เชิญยิ้ม กล่าวพร้อมรอยยิ้มบนใบหน้า

โย่ง เล่าต่อว่า เริ่มต้นจากมีแค่ครกกับเขียงแล้วลองทำดู โดยใส่กระปุกและ ติดฉลากเองหมดทุกอย่าง จากนั้นลองไปวางขายที่ตลาดแถวบ้าน (กม.7) ก็พอมีคนซื้อบ้าง ตรงนี้ก็ได้มีโอกาสได้รับฟังความคิดเห็นของลูกค้าว่าน้ำพริกของเรามีชาติแบบ ไหน หวาน, เค็ม, เผ็ดไปหรือเปล่า และเอาสิ่งที่ได้ฟังมาปรับปรุง จนกระทั่งพอรู้สึกรสชาติเริ่มเข้าที่แล้ว ไปตามปั๊มน้ำมัน ด้วยการนำสินค้าไปฝากขาย ปรากฏว่าขายได้จึงมีการขยับขยายไปฟู้ดส์แลนด์ ,ซูเปอร์มาร์เก็ต ,เดอะมอลล์, เลมอนฟาร์ม และบิ๊กซี

น้ำพริกตาโย่งอร่อย สไตล์ลูกทุ่ง ราคากระปุกละ 20 บาท
น้ำพริกรสชาติสไตล์ลูกทุ่ง

การทำธุรกิจใดๆ ก็ตามจะต้องมีเอกลักษณ์หรือจุดเด่นเป็นของตัวเอง “น้ำพริกตาโย่ง” ก็เช่นกัน ด้วยรสชาติของน้ำพริกที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง รสชาติแบบบ้านๆ ในสไตล์ลูกทุ่ง


“ธุรกิจนี้เริ่มมา 3-4 ปี แรกๆ เราเข้าใจว่าขายหน้าและชื่อเรา แต่พอเรารู้ว่ามีลูกค้ากลับมาซื้อเราเริ่มรู้ว่ามันสามารถขายรสชาติของตัว เอง ไม่คิดจะแข่งขันหรือสู้กับตลาด ต่างคนต่างขายไป ซึ่งก็อร่อยทุกเจ้า เพียงแต่ใครจะชอบรสของใครเท่านั้นเอง”

ขายดี ! เพิ่มเครื่องจักรเร่งผลิตเต็มสูบ

ในขณะที่ปัญหาที่พบของบริษัทฯในปัจจุบัน คือ กำลังผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการ โดยขณะนี้ได้ติดต่อสั่งซื้อเครื่องจักรเพิ่มขึ้นแล้ว คาดว่าภายในสิ้นเดือนพ.ค.นี้เครื่องน่าจะพร้อม โดยตอนนี้ขยายตลาดไม่ได้ เพราะว่ากำลังผลิตไม่เพียงพอ แต่ถ้าเครื่องจักรพร้อมแล้วบริษัทฯก็จะเริ่มผลิตได้อย่างเต็มสูบ จากนั้นจะเริ่มขยายตลาดอย่างเต็มที่


มีแผนบุกเซเว่น- ประกาศรับตัวแทนจัดจำหน่าย

โครงการปีนี้มีแผนที่จะเปิดรับสมัครตัวแทนจำหน่าย โดยต้องมีคุณสมบัติ คือ เป็นลูกค้าที่ดีและซื่อสัตย์ต่อกัน นอกจากนี้หลังจากที่เราเริ่มเดินเครื่องกำลังผลิตแล้ว น่าจะมีทำสินค้าเป็นในลักษณะกิ๊บเซ็ตของฝาก และกำลังมองที่จะวางขายในร้านเซเว่นฯ ทุกสาขาทั่วประเทศ โดยปัจจุบันมีการส่งสินค้าออกไปยังต่างประเทศ เช่น ออสเตรเลีย,ญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีการออกบูทตามงานต่างๆ

โย่ง เชิญยิ้มกับอีกบทบาทใหม่เถ้าแก่ธุรกิจน้ำพริก

******************************************

เบื้องหลังความ สำเร็จ….. ขยัน อดทน ซื่อสัตย์

โย่ง เชิญยิ้ม กล่าวว่า การที่ทำธุรกิจแล้วประสบความสำเร็จ เป็นเพราะความอดทน,ขยัน และซื่อสัตย์ต่อลูกค้าและต่ออาชีพ ถ้าทรยศต่อสิ่งเหล่านี้เมื่อไหร่ก็เสร็จ อย่างสินค้าตัวใดที่มีปัญหาบริษัทฯ ก็ทุบทิ้งไป โดยที่ไม่เสียดายเงิน สาเหตุ คือ หอมและกระเทียมไม่ได้มาตรฐาน โดยเราจะมีการดูทุกขั้นตอน ต้องสะอาดจริงๆ

ปัจจุบันน้ำพริกตาโย่งมีทั้งหมด 8 รสชาติ ได้แก่ น้ำพริกนรกแบบอร่อย, น้ำพริกนรกแมงดา,น้ำพริกกุ้งป่น,น้ำพริกปลาร้าโขลก, น้ำพริกเผาแมงดา, น้ำพริกตาแดง, น้ำพริกเผาปลาย่างและน้ำพริกกะเหรี่ยง และเร็วๆนี้จะกำลังออกอีก 2 รสใหม่ คือ “น้ำพริกนรกกุ้งแก้วและน้ำพริกนรกปลาร้า” ซึ่งยังไม่มีขายในประเทศไทย แต่ทำขายส่งไปยังประเทศออสเตรเลีย

สำหรับผู้ที่สนใจอยากชิมน้ำพริกรสเด็ดสูตรตาโย่ง สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ทุกสาขา, บิ๊กซี ทุกสาขา , ฟู้ดส์แลนด์หรือติดต่อได้ที่เบอร์ 0-2945-7403-4 หรือแฟ็กซ์ 0-2945-8988

อ้างอิงจาก ผู้จัดการออนไลน์


ThaiSMEfranchise.com : ศูนย์รวมธุรกิจ SME ที่ใหญ่ที่สุดในไทย
Copyright 2010-2014. สงวนลิขสิทธิ์ ตาม พ.ร.บ. พ.ศ.2537 [ ลิขสิทธิ์ & นโยบายส่วนตัว]
ผู้ดูแลเว็บไซต์ :   info@thaismefranchise.com |
ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Twitter ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน  Facebook ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Line

Telephone :  02-8967330-1 | Fax :  02-8967331
เจ้าของเดี่ยวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com