Article written

  • on 05.02.2010
  • at 03:48 PM
  • by admin
  • 26,076 views
  • 7 Comments

ใครสนใจธุรกิจขายไก่(ทอด) เชิญทางนี้เลย

เงินลงทุน :   ประมาณ 8,000 บาท (รถเข็นประมาณ 3,000 บาท เตาแก๊สพร้อมถัง 2,500 บาท ไก่สดและเครื่องปรุงต่างๆ ประมาณ 1,200 บาท/วัน)
รายได้ :   ประมาณ 1,800 บาท/วัน
อุปกรณ์ :   รถเข็น เตาแก๊สพร้อมถัง กะทะ ตะหลิว ตะแกรง หม้อ ทัพพี
แหล่งจำหน่ายไก่สด :   ตลาดขายส่งทั่วไป

chicken-fire01
ส่วนผสม :
- ไก่สด 1 กิโลกรัม
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ½ ถ้วยตวง
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย กระเทียม
- รากผักชีโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชพอประมาณ

chicken-fire02
วิธีทำ :
1. นำไก่สดที่ตัดแยกเป็นชิ้น ๆ แล้ว ประมาณ 1 กก. (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัวให้ นำมาตัดเป็นชิ้นๆ อกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้น ตะโพก คอ ปีก น่อง ตัดเป็นชิ้นรวมให้ได้ ประมาณ 1 กก.) นำมาคลุกกับพริกไทย กระเทียม รากผักชีที่โขลกละเอียด ใส่น้ำตาล น้ำปลา แป้งสาลี คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

chicken-fire03
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน (ปริมาณพอท่วมไก่) ให้น้ำมันร้อน ไฟปานกลาง นำไก่ลงทอดให้สุกเหลืองกรอบ
3. ตักไก่ทอดขึ้นวางบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน

chicken-fire04

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม :
- น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ ½ ถ้วยตวง

chicken-fire05
วิธีทำ :    นำน้ำ น้ำส้ม น้ำตาลทรายใส่หม้อ ตั้งไฟเคี่ยวให้ข้น เติมเกลือ ใส่พริกแดงโขลกละเอียด แล้วยกขึ้น
ตลาด/แหล่งจำหน่าย :   ตลาด แหล่งชุมชน หมู่บ้าน

chicken-fire06
ข้อแนะนำ :
1. ควรซื้อไก่สำหรับทอดขายวันต่อวัน เพื่อไก่จะได้สด
2. ควรขายควบคู่กับข้าวเหนียวด้วย เพื่อเสริมรายได้


subscribe to comments RSS

There are 7 comments for this post

  1. ขายส่งแป้งทอดกรอบ ตรา ไทย ไทย
    กรอบอร่อย กรอบนาน
    สนใจทดลองสินค้าฟรี
    0860897255

  2. pee says:

    ขายสูตรไก่ทอด K F C เหมือนทุกอย่างทั้งรสชาติและหน้าตา ติดต่อที่ เบอร์
    081-918-1288 พี

  3. Mantai14 says:

    ขายไก่สด cp freshmart ราคาส่งในจังหวัดนนทบุรี บริการส่งฟรี ติดต่อ 088 6144638

  4. Dong says:

    สนใจ

  5. Well 53 says:

    สนใจคับ ขอลองใช้หน่อยนะคับ

  6. Jobkung_kb says:

    อยากได้ไก่สดราคาถูก 2 วันสั่ง 1 ครั้ง คิดแล้วจะสั่งครั้งละ 160-200 ตัว อยากทราบราคาส่งด่วนคะ ติดต่อกลับ 086-1533926

  7. Paisan3240 says:

    ตอนนี้จะเปิดร้านขายไก่สด ใครมีไก่สดราคาส่ง ติดต่อ 0899507090เชียงใหม่

Please, feel free to post your own comment

* these are required fields


Twitter Facebook You tube You tube You tube Line
ไอเดีย SMEs | อาชีพเสริม | งานประดิษฐ์ | สูตรอาหาร | ทำเลค้าขาย | สนใจโฆษณา | ข้อตกลงและเงื่อนไข |
Tel. 02-8967330 | Fax. 02-8967331 | Contact & Advertising : info@thaismefranchise.com

Copyright © 2005 - 2015 All Right Reserved.
เจ้าของเดียวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com