Article written

  • on 09.02.2010
  • at 04:57 PM
  • by admin
  • 33,692 views
  • 2 Comments

ชาไข่มุก เครื่องดื่มยอดฮิตของใครหลายๆคน

เงินลงทุน :   9,900 บาท (รวมซุ้ม อุปกรณ์ วัตถุดิบ)
รายได้ :    1,500 บาท/เดือน หรือ 500 บาท/วัน หรือแก้วละ 10-15 บาท
วัสดุ/อุปกรณ์
:   กระบอกผสมเครื่องดื่ม (Shake) ขวดหรือโถแก้วสำหรับใส่น้ำรสชาดต่าง ๆ กะละมัง ชาม แก้ว กระติกน้ำแข็ง หลอดใหญ่ หม้อต้มมุก
แหล่งจำหน่ายอุปกรณ์ :    ตลาดทั่วไป
เต้าฮวยนมสด ส่วนผสม :
- นมถั่วเหลือง 200 กรัม (1 ถ้วยตวง)
- เจลาติน 1 ช้อนชา
- วุ้นผง 1 ช้อนชา
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

cha-khimuk01
วิธีทำ :
1. ผสมทุกอย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตั้งไฟต้มจนเดือดประมาณ 3 นาที ยกลงมาเทใส่หม้ออีกใบหนึ่ง
3. พักส่วนผสมไว้ 10 ชั่วโมงจนกลายเป็นเต้าฮวย เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 3 วัน)
ชานม ส่วนผสม :
- ชาจีนมะลิ 50 กรัม
- น้ำสะอาด 2 ลิตร
- คอฟฟี่เมต 300 กรัม

cha-khimuk02
วิธีทำ :
1. ต้มน้ำให้เดือด ยกลงมาตั้งบนโต๊ะ จากนั้นแช่ใบชาให้ออกสีของชา
2. กรองเอากากของใบชาออกให้เหลือแต่น้ำชา เติมคอฟฟี่เมตและน้ำตาลทรายลงไปคนใหัเข้ากัน
3. กรองอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษของใบชาเหลืออยู่ในชานม
ไข่มุก ส่วนผสม :
- ไข่มุกสมุนไพร 100 กรัม
- น้ำสะอาด 2 ลิตร
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
1. ต้มน้ำให้เดือดพล่าน
2. ใส่ไข่มุกลงไปต้มจนสุก (นานประมาณ 30 นาที) พอน้ำงวดยกลงจากเตา
3. ล้างด้วยน้ำเย็น เติมน้ำตาลทรายแดงคนให้เข้ากัน ปิดฝาพักไว้จนไข่มุกพองตัวก็นำไปใช้ได้
ตลาด/แหล่งจำหน่าย :   ย่านชุมชน หน้าโรงเรียน บขส. ห้างสรรพสินค้า
ข้อแนะนำ :   การทำเครื่องดื่มชาไข่มุก สามารถนำไปประยุกต์ใช้ผสมกับสมุนไพรต่าง ๆ ได้ เช่น มะตูม ตะไคร้ ขิง กระชายดำ กระเทียม หอม มะเขือเทศ เก๊กฮวย เพื่อเพิ่มสีสัน รสชาด และสรรพคุณ และยังเป็นการสนับสนุนผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาไทยด้วย


  • หนิง

    หาผู้ผลิต หรือโรงงานผลิตใข่มุก (ที่ใส่ชาไข่มุก) ต้องสินค้าจำนวนมาก

    ติดต่อ tungning_77@hotmail.com

  • Nichkamon

    ก้อดีแต่ไม่รู้เรื่อง


ThaiSMEfranchise.com : ศูนย์รวมธุรกิจ SME ที่ใหญ่ที่สุดในไทย
Copyright 2010-2014. สงวนลิขสิทธิ์ ตาม พ.ร.บ. พ.ศ.2537 [ ลิขสิทธิ์ & นโยบายส่วนตัว]
ผู้ดูแลเว็บไซต์ :   info@thaismefranchise.com |
ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Twitter ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน  Facebook ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Line

Telephone :  02-8967330-1 | Fax :  02-8967331
เจ้าของเดี่ยวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com