Article written

  • on 21.10.2011
  • at 02:22 PM
  • by admin
  • 3,120 views
  • No Comment

เคล็ดไม่ลับการทำ ข้าวหมกไก่

นำไก่มาล้างให้สะอาด สับเป็นชิ้นแล้วนำไปคลุกกับกระเทียมพริกไทย ขิง ซีอิ๊วขาว และเหล้าโรง หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที


ส่วนประกอบ
1. ข้าวสาร 1 ถ้วย
2. ไก่ 1/2 ตัว
3. กระเทียมสับละเอียด 1 หัว
4. ข้าวเหนียว 1 ขีด
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. เหล้าโรง 1 ช้อนโต๊ะ
8. ของโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
10. พริกไทยป่น


วิธีทำ
1. นำไก่มาล้างให้สะอาด สับเป็นชิ้นแล้วนำไปคลุกกับกระเทียมพริกไทย ขิง ซีอิ๊วขาว และเหล้าโรง หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช นำไก่มาผัด พอสุกแล้วใส่ข้าวสารและข้าวเหนียว ผัดรวมสักครู่จึงยกลง
3. ตักใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำซุปกะให้พอดี นำไปเสียบปลั๊กไฟฟ้าจนกระทั่งข้าวสุก ปล่อยให้ข้าวระอุประมาณ 10 นาที
4. ตักใส่จานรับประทานกับน้ำจิ้ม


อ้างอิงจาก makerfood

subscribe to comments RSS

There are no comments for this post

Please, feel free to post your own comment

* these are required fields


Twitter Facebook You tube You tube You tube Line
ไอเดีย SMEs | อาชีพเสริม | งานประดิษฐ์ | สูตรอาหาร | ทำเลค้าขาย | สนใจโฆษณา | ข้อตกลงและเงื่อนไข |
Tel. 02-8967330 | Fax. 02-8967331 | Contact & Advertising : info@thaismefranchise.com

Copyright © 2005 - 2015 All Right Reserved.
เจ้าของเดียวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com