Article written

  • on 03.12.2012
  • at 11:18 AM
  • by admin
  • 32,789 views
  • No Comment

สูตรการทำ ข้าวโพดทอด ง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว

สูตรเด็ดและวิธีทำข้าวโพดทอด เป็นของว่างที่อร่อยและแถมยังได้ประโยชน์อีกมากมาย และสามารถทำเพื่อรับประทานกันในครอบครัวได้ทั้งวัน


ส่วนผสม
-ข้าวโพดดิบ 1 ฝัก
-แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ/ตามชอบใจ


-แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ/ตามชอบใจ
-น้ำ,เกลือ, พริกไทย

ส่วนผสมน้ำจิ้มหวาน
-พริกชี้ฟ้าแดง 1-2 เม็ด


-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ, ถั่วลิสงโขลก

วิธีทำ

เริ่มลงมือทำโดยปอกเปลือกข้าวโพดให้สะอาด ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก โขลกเล็กน้อยพอให้เมล็ดข้าวโพดแตกแล้วผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี (หรือแป้งสำเร็จรูป) กับน้ำเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งละลาย) เกลือ และพริกไทย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอท่วมข้าวโพด ตักข้าวโพดหยอดลงไปพอเหลืองได้ที่ก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

หันมาทำน้ำจิ้มโดยนำพริกชี้ฟ้าแดงไปโขลก จากนั้นนำไปผสมกับน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ(เพื่อตัดรสชาติ) คนให้น้ำตาลละลายจนหมดโรยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบๆช่างเข้ากัน


อ้างอิงจาก food.thaibizcenter


ThaiSMEfranchise.com : ศูนย์รวมธุรกิจ SME ที่ใหญ่ที่สุดในไทย
Copyright 2010-2014. สงวนลิขสิทธิ์ ตาม พ.ร.บ. พ.ศ.2537 [ ลิขสิทธิ์ & นโยบายส่วนตัว]
ผู้ดูแลเว็บไซต์ :   info@thaismefranchise.com |
ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Twitter ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน  Facebook ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน You tube ตามติดไทยแฟรนไชส์เซ็นเตอร์ ผ่าน Line

Telephone :  02-8967330-1 | Fax :  02-8967331
เจ้าของเดี่ยวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com