Article written

  • on 03.12.2012
  • at 11:18 AM
  • by admin
  • 34,549 views
  • No Comment

สูตรการทำ ข้าวโพดทอด ง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว

สูตรเด็ดและวิธีทำข้าวโพดทอด เป็นของว่างที่อร่อยและแถมยังได้ประโยชน์อีกมากมาย และสามารถทำเพื่อรับประทานกันในครอบครัวได้ทั้งวัน


ส่วนผสม
-ข้าวโพดดิบ 1 ฝัก
-แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ/ตามชอบใจ


-แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ/ตามชอบใจ
-น้ำ,เกลือ, พริกไทย

ส่วนผสมน้ำจิ้มหวาน
-พริกชี้ฟ้าแดง 1-2 เม็ด


-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ, ถั่วลิสงโขลก

วิธีทำ

เริ่มลงมือทำโดยปอกเปลือกข้าวโพดให้สะอาด ฝานเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก โขลกเล็กน้อยพอให้เมล็ดข้าวโพดแตกแล้วผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี (หรือแป้งสำเร็จรูป) กับน้ำเล็กน้อย (เพื่อให้แป้งละลาย) เกลือ และพริกไทย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอท่วมข้าวโพด ตักข้าวโพดหยอดลงไปพอเหลืองได้ที่ก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

หันมาทำน้ำจิ้มโดยนำพริกชี้ฟ้าแดงไปโขลก จากนั้นนำไปผสมกับน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ(เพื่อตัดรสชาติ) คนให้น้ำตาลละลายจนหมดโรยถั่วลิสง เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดทอดกรอบๆช่างเข้ากัน


อ้างอิงจาก food.thaibizcenter

subscribe to comments RSS

There are no comments for this post

Please, feel free to post your own comment

* these are required fields


Twitter Facebook You tube You tube You tube Line
ไอเดีย SMEs | อาชีพเสริม | งานประดิษฐ์ | สูตรอาหาร | ทำเลค้าขาย | สนใจโฆษณา | ข้อตกลงและเงื่อนไข |
Tel. 02-8967330 | Fax. 02-8967331 | Contact & Advertising : info@thaismefranchise.com

Copyright © 2005 - 2015 All Right Reserved.
เจ้าของเดียวกับ ThaiFranchiseCenter.com | ThaiSMEfranchise.com | ThaiFranchiseTV.com